羊(yáng)肚菌培育出新产业:记一个年(nián)轻人(rén)的创业梦想
发布(bù)日期:2018-03-07
作者:王浩(hào)杰)张恒,杨凌恒燊农业专业合(hé)作社(shè)创始(shǐ)人,1985年(nián)生人。人如其名,有一(yī)股持之(zhī)以(yǐ)恒,咬定青山不放松的精神,也(yě)正是这种执(zhí)着的奋(fèn)斗精(jīng)神(shén)成就了他日后的事业。
世纪之初,那时(shí)国(guó)家政策允许劳动人事部(bù)门(mén)事业单位办附属(shǔ)企(qǐ)业,解(jiě)决下岗(gǎng)失业人员再就业问题(tí)。当时就业中(zhōng)心(xīn)负责人(rén)姓蒋,支部书记。蒋书(shū)记头脑灵活,思维慎秘,很有(yǒu)些策略。自选超市方兴未艾,大有从城市(shì)向农村(cūn)蔓延趋势。可单位(wèi)没有启动资金怎(zěn)么办?有(yǒu)人就有一切,办法总(zǒng)比困难多。发动(dòng)单位职工入股集资(zī),创办了杨陵区就(jiù)业训(xùn)练基地(dì)---新怡自选(xuǎn)商场。商场(chǎng)创办后我除做(zuò)好单位本职工(gōng)作,还兼(jiān)任商场财(cái)务管理。张恒是商场一名小保安,十八、九岁年纪,刚走(zǒu)上社会,聪明、干(gàn)练,工作勤奋(fèn),朝气蓬勃兼有些(xiē)孩子气和纯真。
2005年(nián)4月,商场(chǎng)经营困难(nán)宣布解体。张恒(héng)满(mǎn)怀希望(wàng)跟中介公司一批人(rén)去(qù)广(guǎng)东打(dǎ)工,运(yùn)气还(hái)不错,进了深圳著(zhe)名企业(yè)徐福记,但是(shì)企业(yè)还未投产,正在建设筹备阶段(duàn),新工人每天要上工地平整场地,捡拾(shí)垃圾和(hé)进行岗(gǎng)前培训。同时进厂的老乡嫌累纷纷(fēn)离去,到最(zuì)后就剩他一个人。两(liǎng)个月(yuè)后,徐(xú)福记(jì)深圳厂正式投产,一开(kāi)业张恒就被任命为车间管(guǎn)理,一干就是五年,其间认识了现在的妻(qī)子,是(shì)位湖南来深圳(zhèn)的打工(gōng)妹,两人在一(yī)个车间通过熟悉了(le)解,日(rì)渐增近了感(gǎn)情,成了一对恋人,2009年喜结连理。在深圳打工(gōng)期间(jiān),隔(gé)个一年半载都会回家探亲,每(měi)次探亲不论忙闲都会来找过去的朋友聚聚,带些徐福记(jì)糖(táng)果。是个非常念旧和懂得感(gǎn)恩的小伙子。
结婚后小夫妻感觉常年在(zài)外打(dǎ)工,不是长(zhǎng)久(jiǔ)之(zhī)计,和家人一商量决定自主创(chuàng)业,创(chuàng)什么(me)业呢? 2010年正值饰(shì)品生意(yì)火爆,《啊呀(ya)呀》、《伊(yī)呀呀》、《哎呀呀(ya)》饰品加盟店像雨后春笋,遍地都是。
小两(liǎng)口子考察了个饰(shì)品项(xiàng)目叫《浪漫暖(nuǎn)屋》,公司总(zǒng)部在(zài)北京。两(liǎng)个人都不是拖泥带水的人(rén),说干就干(gàn),急急忙忙交了加盟费,订购了货品(pǐn)。由(yóu)于仓促上马,在杨(yáng)凌商业繁华地段没有找到门面,眼(yǎn)看装修材料和货品(pǐn)相继到站(zhàn),货物存放(fàng)都成问题,迫(pò)不得已在后稷路新开发街(jiē)道(dào)租赁(lìn)了三间门面房开(kāi)张营业。刚开业生意还不错,两口早晚忙地不亦乐乎。一年后买卖一(yī)天(tiān)不如一天,开始走下坡(pō)路,尽管人非常勤奋,那段时(shí)间,每天早起在商业繁华地段占(zhàn)块地方,从店里搬出(chū)商(shāng)品(pǐn)摆摊(tān)售卖。又想法设法跟别人学了个热转印技术,给瓷杯上(shàng)拓相(xiàng)片或趣味图案,杯子不装(zhuāng)水时光(guāng)秃秃没有图像,倒上开水图案(àn)就自然显现,非常(cháng)有(yǒu)趣,很受高校学生喜爱。尽管如些,还是没(méi)能挽回生意(yì)惨淡(dàn)地(dì)颓势。
不论(lùn)做任何事情都(dōu)要做(zuò)好充分的准备工作,一步一个(gè)脚印,千万不可操之(zhī)过急,打无(wú)准备之仗(zhàng)。初次创业,匆匆上马,由于经(jīng)验不足,选择店面偏避,加之加盟公司太远,商(shāng)品供应不及时,没有竞争优(yōu)势。经营了不(bú)到两年终以失败告(gào)终。
初次创业失败后,夫妻两人(rén)又(yòu)同时选聘进了杨凌众兴高科食用(yòng)菌厂(chǎng),一干就是9年,从刚(gāng)进厂时的(de)普工,通过(guò)几(jǐ)年打拼、努力工(gōng)作,直至两人(rén)都成为公司分厂厂长,全赖那一(yī)份对事业的执(zhí)着追求。众兴(xìng)高科是专门从事食用菌金针菇的培育、种植、包装和销售(shòu),几年(nián)间效益猛增。聪(cōng)明(míng)人在任何岗位上都会有突(tū)破,都会有破茧成(chéng)蝶的机会(huì),就看你抓得住(zhù)抓不住,能不能发现,有没有慧眼(yǎn)识珠的本领。张恒发现食(shí)用(yòng)菌行业在我国目前还(hái)属(shǔ)于朝阳(yáng)产业(yè),投入成本低,易栽培,效(xiào)果突出,发展前(qián)景好。于是多了个心眼(yǎn),经(jīng)常用心钻研,抽空查阅(yuè)资(zī)料,学习食用菌培育种(zhǒng)植方面知识,不懂就虚心(xīn)向企业技术人员(yuán)咨询。处处(chù)留心皆学问,近(jìn)年他发(fā)现羊(yáng)肚菌有人工种植成功先(xiān)例,羊肚菌食用营养价值高而且有药用效果,是名扬天下的山珍供(gòng)品,世界四大野生名菌之(zhī)首,也(yě)是价(jià)格最(zuì)为昂贵的野山菌(jun1)之一(yī)。
找准目标潜心研究,发扬他咬定青山不放松的精神,一年多时间就摸索(suǒ)出(chū)门道(dào)。羊肚(dù)菌首先要(yào)考虑(lǜ)的(de)是栽培环境,种植羊肚菌最重要的是控制好温(wēn)度(dù)和湿度,温度在15℃至(zhì)18℃环境中适(shì)宜生长(zhǎng),栽培季节(jiē)在冬季温室大棚就可以实现(xiàn),生长周期五个月。经实验证明,很适合当地农村种植。
创业思(sī)路基本成熟,创业需要好项目,更需要好团(tuán)队。2017年(nián)8月,他通过QQ和微信(xìn)招募(mù)创业团队,很快从大批的应征队伍中筛选出四名(míng)志同道合的朋友,他们(men)充满梦想,充满激情,大(dà)家相互信任,互相帮助,优势互补,一(yī)直(zhí)相(xiàng)信团结就是力量(liàng)。团队成(chéng)员都保持着(zhe)一份对创(chuàng)业(yè)的无限激情(qíng),期(qī)望在羊肚菌(jun1)产业种(zhǒng)植方面有一(yī)番(fān)成就。
几年后,张恒成熟了许多,多了份睿智。张恒现在正在搞(gǎo)羊肚菌(jun1)栽培,想成立个公司,苦于没有关系,不知道怎样着手。
十九大后国家开始了“大众创业、万众创新”形势和创业(yè)就(jiù)业政策,他乘国家(jiā)政(zhèng)策东风(fēng),甩开膀子加油干。随后,又经笔者介绍跟杨陵区创(chuàng)业(yè)孵化中心赵主任(rèn)认识,赵主任答应(yīng)帮助注册公(gōng)司,安排入驻。
10月,张恒在(zài)杨凌绿(lǜ)香安果(guǒ)流(liú)合作社租赁大棚2个,试验种植羊(yáng)肚菌3亩,出苗率(lǜ)高(gāo),果实丰满,5个月后采摘收获,除去成本产生经济效益(yì)6万(wàn)元。当年杨凌(líng)同时期有几(jǐ)家(jiā)种植羊肚菌的(de)大棚,因气(qì)候变(biàn)化(huà)都没能出苗。
试种(zhǒng)成功,无疑(yí)给大家增(zēng)添了无穷的信心和(hé)力量。几个人一(yī)合计,立马成立理事(shì)会,推(tuī)选张(zhāng)恒(héng)为理事长,注册(cè)农业(yè)产业合作社,一鼓作气图谋发展。
2018年1月31日杨(yáng)凌(líng)恒(héng)燊农(nóng)业专(zhuān)业合(hé)作(zuò)社在示范(fàn)区工商局申请注册成功,办公室设在杨陵区常(cháng)乐(lè)路18号创业中心二楼。
3月(yuè)初(chū)购置了(le)10万元研发设备,集研发(fā)、育种、试验(yàn)、种植于一体,形成生(shēng)产、包装、营销渠道。年底将准备公司自建100亩(mǔ)羊肚菌(jun1)示(shì)范(fàn)基地,再组织帮助农户建立(lì)适(shì)栽温棚50个,种植100亩,扩大再生(shēng)产。
“当前(qián)羊肚菌开(kāi)发还处于产(chǎn)业前沿,刚(gāng)进入成长期,随着经济快速发(fā)展,社(shè)会(huì)需(xū)求量会(huì)成倍增长,加之羊肚菌技术不断成熟,对于这(zhè)样一个成长型行业,具有广阔(kuò)的发展前景。羊肚菌栽培一亩地固定成本是7000元,产(chǎn)量是200—400斤,每(měi)公斤(jīn)鲜菌200元(yuán)左右,干菌(jun1)在(zài)1000元上下,保守(shǒu)每亩收益(yì)在2万元(yuán),种植100亩,预期年收入达到200万元(yuán)。”张恒如(rú)是说。
工作的关系,最近和张(zhāng)恒联系比(bǐ)较密切,我们单位(wèi)的性质就是帮扶创业就业,培(péi)育企业成长是我们义不容辞的责任,责任(rèn)重于泰山。
三月中旬,张恒找我说:“我写作水平有限,平时上(shàng)班时(shí)间紧,还要为合作社的事奔波(bō),能不(bú)能(néng)代(dài)我写些(xiē)材(cái)料。”我欣(xīn)然接受。撰写报告(gào)时发现,张恒在QQ和微信(xìn)群发布准备组(zǔ)织羊肚菌专业种植培训班(bān)的消息,报名人数超过50人。
目(mù)前合作(zuò)社已经和十(shí)多家农户达(dá)成初步合作(zuò)协(xié)议,公司负责羊肚菌研发,提供(gòng)菌种,指导农(nóng)户种植栽培,回收产品。采取(qǔ)公司+农户种植销售模式(shì),形成(chéng)产业链,带(dài)动农民发(fā)家致富,同时把杨凌低收(shōu)入家庭纳(nà)入进来,扶持(chí)发展(zhǎn),为杨(yáng)凌“精准扶贫”攻坚克难,为杨凌农村(cūn)农业(yè)产业(yè)创新发展,做出自己的贡献。
用张恒的话说:先让种植户的腰包鼓起来,咱们合作社的腰包自(zì)然就会鼓起来。悲天(tiān)悯人(rén),带动农业(yè)产(chǎn)业发展,走农村农业产业发展(zhǎn)的道路是张恒今后的发展(zhǎn)方向(xiàng)。
对于张(zhāng)恒来说,创业的路还很艰巨,才是万里长(zhǎng)征走了第(dì)一步,今后的路(lù)还很长,但毋(wú)庸置疑的是(shì),通过他十多年就业创业磨(mó)练,积(jī)累的经验(yàn),加上他(tā)持之以恒的精神一(yī)定会(huì)有所成就。
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