羊肚菌驯（xùn）化栽培学术研（yán）究中的一朵奇葩（pā）
发布日期：2018-05-15
一篇《羊肚菌（jun1）人工栽培》的文（wén）章，先后在不同（tóng）杂志上，多种场合，无（wú）偏差、不（bú）变通、高（gāo）相似度的存在近十多（duō）年之久（1994年~2008年），甚至一（yī）个作者连续在多个（gè）杂志上以内容极高相似度（dù）的情况下多次重复发表。
不可不说这是羊肚菌学术界（jiè）的一（yī）朵奇（qí）葩（pā）。
通过关键词“羊肚菌（jun1）人工（gōng）栽（zāi）培”在中国知网（wǎng）里面（miàn）的搜索随机年份截图
由于该内容在不同（tóng）杂志上（shàng）多次发表，加之时代久远，我们这里无法准确的追寻到该文章的原始出（chū）处，下面（miàn）以一篇代表性内容进行梳理。
易文林等（1994）报道了羊肚菌（jun1）的脱袋出菇（gū）方法。
文（wén）中指（zhǐ）出（chū），栽（zāi）培料（liào）配方可以为下面三种（zhǒng）配方中的任（rèn）何一种：
1）农作物秸秆粉（fěn）75%、麸（fū）皮20%、磷肥（féi）l%、石（shí）膏1%、石灰0.5%、腐殖土2.5%；
2）木屑75%、麸（fū）皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土2.5%；
3）棉壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐（fǔ）殖土3%；
料水（shuǐ）比1:1.3，拌好料（liào）后堆（duī）置发（fā）酵20 d，含水量控（kòng）制在60%，17×33 cm菌种袋，装袋后（hòu）灭菌，两头（tóu）接种，22 ~ 25℃，30 d左右可（kě）长满袋子，满袋后5 ~ 6 d后即可使用。
栽培方法分室内和（hé）室外两种。
室内栽培：房间消毒后即可进行（háng）栽（zāi）培，先在每（měi）层床面上铺（pù）一（yī）块塑料薄膜，然后铺3
cm厚的腐殖土，拍平后再将脱去塑料袋的菌棒（bàng）逐个（gè）排列在床上，一般1平方米床面可（kě）排40个塑料菌（jun1）袋。排完菌棒（bàng）后轻喷一次（cì）水即可覆3 ~ 5
cm厚土，之后表面再盖2 cm厚的（de）竹叶（yè）或阔叶树落叶，保持（chí）上壤湿润，一（yī）个月后（hòu）可（kě）长出子实体。
室（shì）外栽培：选（xuǎn）择（zé）三（sān）分阳七分（fèn）阴的林地做（zuò）畦，畦（qí）宽1 m，深（shēn）15 ~ 20 cm，长（zhǎng）度（dù）不限。整好畦（qí）后喷或轻浇水一次，并用10%
石灰水杀（shā）灭（miè）畦内害虫（chóng）和杂菌。脱袋排菌棒（bàng）方法与出菇管（guǎn）理方（fāng）法和室内栽培相同，只是底（dǐ）层不铺（pù）塑料薄（báo）膜，要（yào）注意畦内温度变化，防止阳光（guāng）直射，直至（zhì）出菇。
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