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我国羊肚菌产业发（fā）展的现状及趋势（四（sì））——羊肚菌（jun1）产业发展建议
4产业发展建（jiàn）议 与产业发展相关的包括羊（yáng）肚菌（jun1）属种（zhǒng）质资源调查（chá）、生活（huó）史研究（jiū）、菌种的老化与退化、遗传育种理论、病虫（chóng）害防控，以及（jí）产品的（de）保（bǎo）鲜与（yǔ）加工技术等方面的研究均较薄弱。在发展羊肚（dù）菌（jun1）栽培时要（yào）因地制宜，以投入产出比为主（zhǔ）要衡量目标立项（xiàng）开展。 4.1
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羊肚菌产业发展（zhǎn）成（chéng）效显 农户增收（shōu）底气足
近日，记者从高燕镇新（xīn）军（jun1）村了解到，今年该村15亩食药用菌大棚生（shēng）产（chǎn）基地，累计收获13000余斤（jīn）新鲜优质羊（yáng）肚菌，经过风干处（chù）理后，按市价500元/斤计算（suàn），可实现产值81.25万元。采摘、去（qù）土（tǔ）、装筐、去污（wū），不一会（huì）儿就装满一筐。看（kàn）着一（yī）筐筐的羊肚菌（jun1）农，户
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羊肚菌遗传
【核（hé）心提示】：羊（yáng）肚菌子囊孢子的萌发（fā）是一件非常简单（dān）的事情，曾有报道称可（kě）以（yǐ）达（dá）到百分之百的萌发率（lǜ），即便是保存几年的子囊孢子依旧有（yǒu）很高的萌发率。 我们（men）通常（cháng）以大型真菌的成熟有性（xìng）孢子开（kāi）始到（dào）下一次有性（xìng）孢子形成成熟为止为一（yī）个完整的生活史，羊肚菌也是如此，
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我国羊肚菌产（chǎn）业（yè）发展的现状及趋势（三）——我国羊肚菌近年来的发展趋势
3近年来的发展趋（qū）势 3.1栽培面（miàn）积（jī） 随着栽（zāi）培（péi）技术的（de）日臻完善，2012年前后我（wǒ）国一批（pī）羊肚（dù）菌从业人员才真正（zhèng）靠（kào）栽培（péi）获利。随后，我（wǒ）国羊肚菌的人（rén）工栽培面积逐年扩大，2012年约为3 000亩（1亩≈667平方米，下同）；201
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未（wèi）来羊（yáng）肚菌（jun1）产业将何去何从？
【核心提示】：羊（yáng）肚菌是一个新型的行业，在持续（xù）不断的探（tàn）索中已取得了较快（kuài）的发展。从行业发展的周期来看，现在的羊肚菌行业才刚刚进入成长期，但随着经济的快速发（fā）展，社会的需求量（liàng）成倍（bèi）增长，加（jiā）之（zhī）羊肚（dù）菌种（zhǒng）植技术不断地成（chéng）熟，对于样一个成长型行业，具有广阔（kuò）的发
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羊肚菌供应商浅谈羊（yáng）肚菌菌种分离技术
经过（guò）我（wǒ）们多年（nián）生产实践栽培（péi）总结出来的经验是选用当年表现优异（yì）的羊肚菌子实体（tǐ）进行组织分离以后，再繁育（yù）出来的菌（jun1）种进行栽培（péi）播种（zhǒng），由于转代次数少（shǎo），变异性概率低。再进行播种，基本可以（yǐ）保障稳定的出菇率。综上（shàng）所述（shù），掌握成（chéng）熟的羊（yáng）肚菌育种技术是（shì）必（bì）要（yào）的（de）。以下为大家
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我国（guó）羊肚（dù）菌产（chǎn）业发展（zhǎn）的（de）现状及（jí）趋势——促进我国羊肚（dù）菌产（chǎn）业起飞的关键技术
长时间的仿生栽培和生态研（yán）究，使（shǐ）得羊肚菌的发生规律和生理（lǐ）需求逐渐（jiàn）为人们所掌握。一些（xiē）羊肚菌爱（ài）好者和科（kē）技（jì）工作者开始意识（shí）到（dào）菌种在羊肚菌（jun1）驯化栽培中的重要性。这是从仿生栽培向人工（gōng）栽培的重（chóng）要转变（biàn）。 菌种的驯化选育、补（bǔ）料技术和人为（wéi）刺激（jī）诱发出菇是（shì）羊肚菌（jun1）人工
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四川羊肚菌菌（jun1）种生产基地浅谈羊肚（dù）菌（jun1）菌种的（de）培育方法
本技（jì）术公开了（le）一（yī）种中药材的（de）优质高产种植方法。该方法包（bāo）括以下步骤：(1)母种的制作及培养，包括①制作母种培养基（jī）：将250g土豆、30g琼脂（zhī）、25g葡萄（táo）糖和3g维生（shēng）素（sù）B放入2000ml的水中加热，直（zhí）至琼脂完（wán）全煮化即得母种培养基，②培育母种：将试管
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羊肚菌
羊肚（dù）菌是一种珍稀食用（yòng）菌品（pǐn）种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚（dù）而得名（míng）。羊（yáng）肚菌(Morchella)，又名草（cǎo）笠（lì）竹，羊肚菌于1818年被发现。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相（xiàng）似，上部呈褶皱网（wǎng）状，既像（xiàng）个蜂巢，也像个羊肚，因而得名（míng）。羊肚菌在（zài）山火之
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羊肚菌产（chǎn）业发展前（qián）景
1，产（chǎn）业优（yōu）势a,气候、环境优势我国具有适合（hé）栽培羊肚菌的独特气（qì）候资（zī）源、环（huán）境（jìng）条件。b,资源优势羊肚菌属（shǔ）资源在我国广泛分布，共分布（bù）有34个羊肚菌物种，为新品种选育工作提供了相当有（yǒu）力的种质资（zī）源。c,劳（láo）动（dòng）力（lì）优势羊（yáng）肚菌产业虽属于劳动密集型产业，但由于
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泡发方式（shì）
市面上（shàng）出售的（de）羊肚菌有新鲜和干货之分。新鲜的（de）通常被超市冷（lěng）冻于（yú）冻库保鲜。干（gàn）的羊肚菌则是经过晾晒后得到（dào）的干品，味（wèi）道也更加醇厚。干的羊肚（dù）菌需要经（jīng）过泡发后才能食（shí）用。泡发羊肚（dù）菌水的（de）量（liàng）要适度（dù），以（yǐ）刚刚浸过菇面为宜，大约二（èr）三（sān）十分钟后水变成（chéng）酒红（hóng）色，羊肚菌完全（quán）变（biàn）
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物种（zhǒng）分类
物种分（fèn）类羊肚（dù）菌菌盖（gài）近球形、卵形（xíng）至椭圆形，高4-10cm，宽3-6cm，顶端（duān）钝（dùn）圆，表面有青（qīng）川羊肚菌似羊肚状的凹坑。凹坑不定形至近圆形，宽4-12mm，蛋（dàn）壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，不规（guī）则地交（jiāo）叉。柄近圆柱形，近白色，中空（kōng），上部平滑，基部膨（péng）大（dà）
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